Poskytování ochranných nápojů

Zdroj: 

S příchodem léta a horkých dnů se na nás čtenáři oborového portálu BOZPinfo.cz opět často obracejí s dotazy, jak je to s poskytováním nápojů na pracovišti a co všechno musí zaměstnavatel zaměstnancům poskytovat. Proto se několika poznámkami k této problematice vracíme.

Právní úprava ochranných nápojů

Právní úprava ochranných nápojů

 Základ právní úpravy poskytování ochranných nápojů je v  § 104 zákoníku práce č. 262/2006 Sb., které ukládá zaměstnavateli povinnost poskytovat zaměstnanci ochranné nápoje bezplatně podle vlastního seznamu zpracovaného na základě vyhodnocení rizik a konkrétních podmínek práce. Zaměstnavatel tedy musí vzít v úvahu mikroklimatické podmínky, za nichž jeho zaměstnanci pracují, ty vyhodnotit a následně zpracovat seznam ochranných nápojů. Poskytování osobních ochranných pracovních prostředků a tudíž i ochranných nápojů nesmí zaměstnavatel nahrazovat finančním plněním.
 Podrobnosti o množství a bližších podmínkách poskytování ochranných nápojů jsou upraveny výše vzpomínaným  nařízením vlády č. 361/2007 Sb.. a  konkrétně jeho ustanovením § 8.

Platí, že  ochranný nápoj se poskytuje na pracovišti nebo v jeho bezprostřední blízkosti tak, aby byl snadno a bezpečně dostupný. Ochranný nápoj musí být zdravotně nezávadný a nesmí obsahovat více než 6,5 hmotnostních procent cukru. Množství alkoholu v něm nesmí překročit 1 hmotnostní procento; ochranný nápoj pro mladistvého zaměstnance však nesmí obsahovat alkohol. Ochranný nápoj chránící před zátěží teplem se poskytuje v množství odpovídajícím nejméně 70 % tekutin a minerálních látek ztracených z organizmu za osmihodinovou směnu potem a dýcháním. Ochranný nápoj chránící před zátěží chladem se poskytuje teplý, v množství alespoň půl litru za osmihodinovou směnu. Ochranný nápoj chránící před zátěží teplem nebo chladem může obsahovat látky zvyšující odolnost organizmu. Hygienický limit ztráty tekutin z organizmu potem a dýcháním (dále jen "ztráta tekutin") činí 1,25 litru za osmihodinovou směnu.  Náhrada minerálních látek prostřednictvím ochranného nápoje se uplatňuje v případě, že výsledky měření ztráty tekutin překračují trojnásobek hygienického limitu výše uvedeného. V takovém případě se jako ochranný nápoj podává voda se střední mineralizací 500 až 1500 mg rozpuštěných pevných látek na 1 litr vody. Při ztrátě tekutin do trojnásobku výše uvedeného hygienického limitu se náhrada tekutin zajišťuje podáváním vody s nízkou mineralizací 50 až 500 mg rozpuštěných pevných látek na 1 litr vody.

Ochranný nápoj chránící před zátěží teplem se poskytuje

  • při trvalé práci zařazené v příloze č. 1 k tomuto nařízení, části A, tabulce č. 2 do třídy práce IIb a vyšší, pokud je vykonávána za podmínek, kdy jsou překračovány maximální přípustné operativní teploty (t omax) stanovené v uvedené tabulce pro tuto třídu práce,
  • je-li měřením doloženo, že při dané práci dochází ke ztrátě tekutin vyšší, než stanoví hygienický limit podle odstavce 1; výpočet ztráty tekutin se provádí vždy, když je práce zařazená podle přílohy č. 1 k tomuto nařízení, části A, tabulky č. 2 do třídy IIb nebo vyšší vykonávána v pracovním prostředí, v němž je relativní vlhkost vzduchu vyšší než 70 %, rychlost proudění vyšší než 0,3 m . s -1 nebo když práce vyžaduje použití pracovního oděvu, u něhož jsou tepelně izolační vlastnosti vyšší než 1 clo, které odpovídá trojvrstvému oděvu,
  • při trvalé práci v zátěži teplem zařazené podle zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví  a  do kategorie čtvrté, nebo
  • při trvalé práci na venkovním pracovišti, pokud je na základě monitorování teploty venkovního vzduchu předpoklad, že teplota venkovního vzduchu, měřená na pracovišti zastíněným teploměrem v průběhu osmihodinové směny jednorázově, přesáhne hodnotu (tŹomax) operativní teploty stanovené pro danou třídu práce v příloze č. 1 k tomuto nařízení, části A, tabulce č. 2.

Ochranný nápoj chránící před zátěží chladem se poskytuje při trvalé práci na

  • pracovišti, kde musí být z technologických důvodů udržována operativní teplota 4 C a nižší, nebo
  • venkovním pracovišti, pokud jsou nejnižší korigované teploty venkovního vzduchu naměřené na pracovišti zastíněným teploměrem v průběhu osmihodinové směny nižší než 4 C.

Autor článku: 

Komentáře

Teplota ochranného nápoje

21.08.2009 - 09:45 Petr Sikora
Dobrý den, zajímalo by mě, jestli je v nějakém právním předpisu uvedena teplota, kterou musí mít ochranný nápoj chránící před zátěží teplem. Děkuji za odpověď.

Nabízíme Vám možnost BEZPLATNÉHO odběru e-mailového zpravodajství

Přehled příspěvků publikovaných na oborovém portálu BOZPinfo zasílaný každý pátek odpoledne

Provozovatel portálu

Výzkumný ústav bezpečnosti práce, v. v. i.
Jeruzalémská 1283/9
110 00 Praha 1

Sociální sítě VÚBP

facebook linkedin instagram buzzsprout twitter youtubepinterest

Kde nás najdete

X

Přihlášení

Zapomněli jste heslo?
zašleme vám nové na váš e-mail